Capri is al vier generaties lang gespecialiseerd in de selectie en conservering van sardines, zalm, makreel, tonijn, kabeljauw en ansjovis. In de loop van de tijd hebben ze protocollen opgesteld die niet alleen kwaliteitsproducten garanderen op het gebied van smaak en voedingskenmerken, maar die ook de naleving van de productiespecificaties van onze leveranciers en de veiligheid van de consument garanderen.

Toont alle 3 resultaten

Capri gelooft in de strategie om de ecologische duurzaamheid van de tonijnvisserij in de oceanen te ondersteunen om de vangst in te dammen en zo de herbevolking van de soort aan te moedigen.

Elke beslissing wordt gewogen door een evenwicht te vinden tussen de werkelijke behoeften van de consument, van de vissers, van de werknemers en van het ecosysteem.

Tot nu toe hebben ze dit gedaan met behulp van gezond verstand en vertrouwen, een erfenis die al honderd jaar oud is.