Pizza sauslepel kopen? Handige pizzalepels voor het verspreiden van je pizzasaus over de pizza.

Toont alle 3 resultaten

Welke sauslepel voor pizza sauslepel

Op een pizza gaat een beperkte hoeveelheid saus. Als je vrijwel altijd met hetzelfde formaat en gewicht deegbollen werkt, kun je ongeveer nagaan hoeveel saus je per pizza nodig hebt. Omwille van gemak, is het dan ook erg fijn als je met 1 keer scheppen meteen de juiste hoeveelheid saus in je lepel hebt die nodig is om jouw pizza te voorzien van een perfect laagje pizza saus. Daarentegen zijn er ook pizzaiolo’s die juist 2 keer willen “sauzen”. De eerste keer is een basishoeveelheid aanbrengen en de tweede schep is voor de finisching touch, om eventueel nog niet bedekte, sausloze delen van de pizzabodem te bedekken. En dan hebben we nog de echte grote opscheppers, die meerdere pizza’s willen bedekken met 1 schep saus. De cateraars en restaurantiers.

Hoeveel saus op een pizza

Er gaat ongeveer 70 tot 100 gram saus op een pizza. Voor iemand die met 1 schep 1 pizza wil voorzien van tomatensaus, adviseren we een sauslepel met een inhoud van 90 gram. Voor de 2-schepper is de sauslepen met 53 gram inhoud de ideale lepel en voor de echte opscheppers onder ons hebben we ook nog een lepel met 170 gram inhoud.

Welke vorm sauslepel

De een vindt een ronde onderkant lekkerder, de ander een platte bodem. Dit heeft te maken met het aanraken van de bodem met de onderkant van de sauslepel. Als de sauslepel een platte onderkant heeft, is de kans kleiner dat je hiermee de saus en eventueel andere ingredienten op de pizza verstoort door ze aan te raken. Met een bolle onderkant gebeurt dit sneller, maar dit kan soms juist ook weer de bedoeling zijn. Even met de bolling van de lepel mooie circels maken in de tomatensaus.