Beschrijving
Nuvola del Molino Caputo bloem is een nieuw Type 0 bloem dat een zeer vochtinbrengend deeg mogelijk maakt en de pizza een rijke, luchtige korst geeft. Een zorgvuldige selectie van grondstoffen zorgt voor het volume en de zachtheid van het deeg. Nuvola is een 100% natuurlijk product zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen.
Voedingswaarden gemiddeld per 100 g:
W waarde: 260/280
Energie: 1502 Kj / 354 kcal
Vet: 1 g
waarvan verzadigd: 0.2 g
Koolhydraten: 72 g
waarvan verzadigd: 1 g
Voedingsvezels: 3 g
Eiwitten: 12.5 g
Zout: 0.006 g
