Beschrijving
Pancetta wordt gemaakt door varkensbuik te kruiden met zout, peper en soms kruiden, en het vervolgens te laten rijpen. In tegenstelling tot spek is deze pancetta niet gerookt. De kubusvorm is vooral handig bij het koken, omdat je hem gemakkelijk aan verschillende gerechten kunt toevoegen en hem gelijkmatig kunt verdelen. – heerlijk voor op jouw pizza!
Voedingswaarden gemiddeld per 100 g:
Calorieën: 1.470 kJ / 355 kcal
Eiwitten / Albumen: 18 g
Koolhydraten: 1 g
waarvan suiker: 0.5 g
Zout: 4 g
Inhoud: Ca. 140 g
