Beschrijving
Levoni Salsiccia Luganega is een traditionele Italiaanse worst die oorspronkelijk uit Noord-Italië komt. In tegenstelling tot veel Italiaanse salumi, die gerijpt zijn, wordt deze varkensworst vers verkocht. Op pizzagebied wordt deze worst, net als andere verse salsiccia-worsten, gebruikt door de vulling uit het worstvel te halen en deze in kleine, hapklare stukjes op de pizza te leggen.
Voedingswaarden gemiddeld per 100 g:
Calorieën: 1.100 kJ / 265 kcal
Eiwitten / Albumen: 19 g
Koolhydraten: 0 g
waarvan suiker: 0 g
Zout: 2.3 g
Inhoud: Ca. 180 g
