Beschrijving
Al generaties lang gebruiken de beste pizzabakkers in Italië het originele bloem dat sinds 1924 door de familie Caputo in Napels wordt geproduceerd. Nu is er ook Glutenvrij pizzabloem beschikbaar voor het maken van pizza of focaccia.
Voedingswaarden gemiddeld per 100 g:
Calorieën: 357 kcal / 1516 kj
Eiwitten / Albumen: 0,6 g
Vet: 0,3 g
waarvan verzadigd: 0,1 g
Koolhydraten: 87,9 g
waarvan suiker: 3,5 g
Voedingsvezels: 6,2 g
Zout: 0,1 g
