€14.90 incl. btw
Ma-vrij: voor 17:00 uur besteld = morgen geleverd
Dit product wordt gekoeld verzonden
Op voorraad
Beschrijving
Heb je geen tijd of zin om zelf deeg te maken dan zijn onze huisgemaakte kant en klare pizza deegbollen iets voor jou! Direct vers ingevroren en verkrijgbaar per 6 stuks.
Elke week maken we verse pizzabollen van 240 gram per stuk. Hiervoor gebruiken we Caputo pizzabloem, water, verse gist en Siciliaans zeezout.
We laten het deeg 30 uur rijzen en rijpen voordat we ze opbollen en invriezen.
We verzenden onze deegbollen bevroren en komen op koelkast temperatuur bij je aan. Je kunt ze direct weer invriezen en zijn dan nog 6 maanden houdbaar, of leg ze direct in een deegkrat en laat ze 24 uur in de koeling en dan nog 5-8 uren op kamertemperatuur rijzen. Daarna zijn ze klaar om pizza’s te bakken!
Ingrediënten pizzabollen:
Caputo pizzabloem, water, verse gist en zeezout.
Inhoud: 6 x 240 gram pizzabollen.
Instructies:
Haal de deegbollen uit de verpakking, leg ze minimaal 2 cm uit elkaar op een grote bakplaat of in je deegkrat, en dek af met vochtige doek of deksel tegen uitdrogen. Laat de deegbollen 16-24 uur ontdooien in de koeling. Het is belangrijk om de deegbollen voor het bakken minimaal nog 5 uur te laten rijzen op kamertemperatuur (ca. 20°C). Voor het beste resultaat 8 uur op kamertemperatuur laten staan.
Voordat je het deeg uitrekt, start je de pizzaoven of thuisoven op. Als je een pizzaoven gebruikt ben je klaar om te bakken zodra het midden van de steen 400°C bereikt, voor een gewone oven zet je hem zo heet mogelijk. Hoe heter hoe beter 🙂
We raden aan om het deeg met de hand uit te rekken. De basis moet ongeveer 25 cm in diameter zijn als hij eenmaal is uitgerekt. Als het kleiner is, zal de pizza dik en deegachtig zijn. Bestuif je pizzaschep met een klein beetje bloem of semolina voordat je de pizzzabodem erop legt tegen het vastplakken.
Bedek je pizza met tomatensaus en verse ingrediënten en schuif hem in de oven, waarbij je hem tijdens het bakken een paar keer draait om een gelijkmatig gebakken korst te krijgen. Geniet thuis van pizza van restaurantkwaliteit!
Bezorging van je bestelling
Alle bestellingen boven de 49 euro worden altijd gratis thuisbezorgd. Voor bestellingen onder de 49 euro rekenen wij slechts 4,95 euro verzendkosten. Je bestelling wordt thuisbezorgd met PostNL binnen Nederland en België. Zodra het product is aangeboden bij PostNL ontvang je hiervan een e-mail met een track & trace code.
https://www.instagram.com/reel/CoMuq89gX2a/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
